Backspaß deluxe: Mohnmuffins - schnell, einfach und unwiderstehlich gut! ⏱️👨‍🍳

Möchtest du eine süße Leckerei mit einer Extraportion Flair?

Dann sind Mohnmuffins genau das Richtige! Hier ist ein einfaches und dennoch verführerisches Rezept, das deine Geschmacksknospen tanzen lassen wird. 🎉

Rezept für Mohnmuffins:

Zutaten:

1 Kuchenteig

250g Mohnsamen

100ml Kokosblütensirup oder anderes Süssungsmittel

2 TL Zimt, gemahlen

4 Eier

255ml veganer Haferrahm oder anderer Rahm

1 TL Vanilleextrakt (optional)

Anleitung:

Ofen auf 200°C vorheizen.

In einer Schüssel Mohnamen, Rahm, Eier, Kokosblütensirup, Zimt und Haferrahm vermengen.

Den Fertigteig auslegen und mit einer Tasse runde Formen ausstanzen.

Die ausgestanzten Formen in die Muffinsformen drücken.

Die Mohnmasse gleichmäßig in Muffinförmchen füllen und ca. 35 Minuten bei 200C° backen, bis sie aufgegangen sind.

Du kannst anstelle von Muffins auch eine Mohnwähe backen - dies ist mit etwas weniger Arbeitsaufwand verbunden.

🌾 Woher wird Mohn gewonnen?

Mohn, die geheimnisvolle kleine Pflanze, aus der Mohnsamen stammen, wird aus den Kapseln der Mohnblume gewonnen. Die winzigen Samen sind nicht nur in der pikanten Küche beliebt, sondern verleihen auch Backwaren, wie diesen Mohnmuffins, eine einzigartige Note. 🌸✨

🌱 Wie gesund ist Mohn?

Abgesehen von seinem herrlichen Geschmack bringt Mohn auch gesundheitliche Vorteile mit sich. Mohnsamen sind reich an Nährstoffen wie Eisen, Magnesium und Omega-3-Fettsäuren. Sie können die Herzgesundheit fördern, die Knochengesundheit unterstützen und sogar einen Beitrag zur Verbesserung der Schlafqualität leisten. Genieße also deine Mohnmuffins mit einem guten Gefühl! 🌰💚

Probier dieses Mohnmuffin-Rezept aus und lass dich von der unwiderstehlichen Kombination aus Mohn und Süße verzaubern! 🧁🌈

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Die genaue Anleitung in Bilder zur Herstellung von Mohnmuffins findest du unten in der Bildgalerie.