πŸ§‘β€πŸ³πŸ₯–βœ¨Weihnachtlicher Backspass: GrittibΓ€nze fuer Gross und Klein πŸŽ„πŸ‘ΆπŸ‘΄πŸ₯–

Du willst lernen, wie man Grittibaenze zubereitet? πŸ₯–βœ¨

 

Kein Problem! Mit dieser einfachen Schritt-fuer-Schritt-Anleitung gelingt dir das beliebte Gebaeck garantiert.

Ob fuer die Familie πŸ‘¨‍πŸ‘©‍πŸ‘§‍πŸ‘¦, Freunde πŸ‘« oder einfach zum Geniessen – mit diesen Tipps und Tricks wirst du alle beeindrucken.

Und das Beste: Es macht richtig Spass, die Grittibaenze kreativ zu formen und zu dekorieren! 🎨πŸͺ

 

Anleitung: Grittibaenze selber machen – so gelingt es Schritt fuer Schritt

1. Die Zutaten vorbereiten πŸ§‚πŸ₯›πŸž

Basis-Zutaten:
500 g Mehl
1 Wuerfel Hefe (oder 1 Paeckchen Trockenhefe)
1,5 dl Milch πŸ₯›
1,5 dl Wasser πŸ’§
1 Ei πŸ₯š
1 TL Salz πŸ§‚
75 g Butter 🧈
Hagelzucker (zum Dekorieren) 🍬
1 weiteres Ei (zum Bestreichen) πŸ₯š


2. Den Teig herstellen πŸžπŸ‘©‍🍳

Gib das Mehl und die Hefe in eine grosse Schuessel.
Fuege die Milch, das Wasser und das Ei hinzu.
Verknete alles, bis ein Teig entsteht.


3. Salz und Butter einarbeiten πŸ§‚πŸ§ˆ

Gib das Salz und die Butter zum Teig.
Knete den Teig 10–15 Minuten lang, bis er geschmeidig und elastisch ist. πŸ’ͺ


4. Den Teig aufgehen lassen πŸ•’πŸ΄

Decke die Schuessel mit einem sauberen Tuch ab. πŸͺ‘
Lass den Teig bei Raumtemperatur ruhen, bis er sein Volumen verdoppelt hat (ca. 1 Stunde).


5. Grittibaenze formen 🀹‍β™€οΈπŸŽ¨

Teile den Teig in zwei gleich grosse Stuecke.
Forme daraus zwei Grittibaenze: Lass deiner Kreativitaet freien Lauf!
Lege den Hauptkoerper direkt auf ein mit Backpapier belegtes Blech.


6. Dekorieren und Bestreichen πŸ–ŒοΈβœ¨

Dekoriere die Grittibaenze nach Belieben – zum Beispiel mit Rosinen fuer die Augen πŸ‘€ oder Mandeln als Knoepfe.
Bestreiche sie mit verquirltem Ei und streue Hagelzucker darueber. 🍬


7. Den Teig nochmals ruhen lassen ⏳

Lass die Grittibaenze etwa 10 Minuten gehen, damit sie noch etwas aufgehen.


8. Backen πŸ”₯πŸ₯–

Heize den Ofen auf 210 °C vor.
Backe die Grittibaenze je nach Groesse 20–35 Minuten, bis sie goldbraun sind. ✨πŸ₯


 Viel Spass beim Backen und Dekorieren! πŸ‘©‍🍳🍞

  • 18.12.2024