🍷 Randenrisotto mit Rotwein: Der perfekte Herbstgenuss! 🍂

🍁 Randenrisotto: Dein herbstliches Highlight! 🍂

Jetzt wird's herbstlich in deiner Küche! 🌟

Probiere dieses leckere Randenrisotto aus – perfekt für gemütliche Abende und voller herbstlicher Aromen. 😍 Es geht einfach, schmeckt fantastisch und sieht auch noch wunderschön aus! 🌈

Zutaten:

Arborio Reis
Zwiebel
Butter
Knoblauch
Rotweinreste 🍷
Heiße Bouillon
Randensaft
Geriebener Parmesan 🧀

Zubereitung:

Zwiebel und Knoblauch fein hacken. 🔪
Bouillon erhitzen und beiseite stellen. 🔥
In einer Pfanne Butter schmelzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
Reis kurz mitdünsten, dann mit Rotwein ablöschen und fast einkochen lassen. 🍷
Großzügig Randensaft eingießen – aber Achtung: immer schön rühren, damit nichts anhockt! 😉
Bouillon nach und nach hinzufügen und immer wieder umrühren.

Das Ganze etwa 18 Minuten köcheln lassen, bis der Reis schön cremig wird. Zum Schluss Parmesan unterrühren und sofort servieren. 🍽️

Das Risotto sollte wie ein cremiges Süppchen aussehen, lecker und sämig! 🥣

Probier es aus und genieße die herbstlichen Vibes! ✨