🍉🥑Sommerlicher Salatgenuss: Wassermelonen und Tomaten treffen auf Avocado und Käse 🌞🍉🧀
Pikanter Salat aus Wassermelonen und Tomaten mit Avocados, Zwiebeln, Koriander und salzigem Käse: Deine perfekte Grill-Beilage! 🍉🍅🥑
🔥 Suchst du nach der Beilage für dein nächstes BBQ?
Dann haben wir genau das Richtige für dich:
Ein pikanter Salat aus saftigen Wassermelonen, süßen Cherrytomaten, cremigen Avocados, knackigen Zwiebeln, frischem Koriander und herzhaftem Käse.
Diese Kombination ist einfach unschlagbar und bringt frischen Wind auf deinen Grillteller!
Zutaten für 4 Personen:
400 g Wassermelonen, gewürfelt
200 g Cherrytomaten, halbiert
2 Limetten, ausgepresst
1 Avocado, in Scheiben
1 Bund Koriander, grob gehackt
1 Zwiebel, fein gehackt
6 EL Olivenöl
Salz nach Geschmack
100 g,Feta zerbröselt
½ TL Cayennepfeffer
So geht's:
Vorbereitung: Melone in Würfel schneiden, Tomaten halbieren und Limetten auspressen.
Avocado zubereiten: Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Schnitze oder Scheiben schneiden. Mit etwas Limettensaft beträufeln, damit sie nicht braun wird.
Alles hacken: Koriander grob und Zwiebeln fein hacken.
Dressing mischen: Öl, Salz, gehackte Zwiebel und den restlichen Limettensaft zu einem leckeren Dressing verrühren.
Alles zusammen: Alle Zutaten mit dem Dressing vermischen. Zum Schluss den zerbröselten Käse und den Cayennepfeffer darüberstreuen.
Fertig ist dein erfrischender, pikanter Salat!
Diese Beilage ist nicht nur super lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Grillparty.
Also, worauf wartest du?
Lass die Grillsaison beginnen und genieße diesen einzigartigen Geschmack! 🍉🍅🥑🧅🧀🌿
Alles über die Melone 🍉🌿
Melonen sind tropische Leckerbissen, die zu den Kürbisgewächsen zählen, genau wie Gurken und Kürbisse.
Es gibt zwei Haupttypen: Zucker- und Wassermelonen.
Überraschenderweise sind Zuckermelonen enger mit Gurken verwandt als mit Wassermelonen!
Diese süßen Früchte sind eigentlich riesige Beeren. 🥒🍈🍉
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- 25.08.2024
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