🌼🍰 Saison-Highlight: So gelingt die perfekte Rhabarberwähe! 🌟🍴
Entdecke die köstliche Welt der Rhabarberwähe - Ein einfaches Rezept für die perfekte Frühlingsleckerei 🍰🌸
🌟 Die Rhabarberzeit ist da, und das bedeutet, es ist Zeit für eine himmlische Rhabarberwähe! 🍴
Hier ist ein super einfaches Rezept, das du nicht verpassen solltest.
Bereite dich darauf vor, deine Geschmacksknospen zu verwöhnen! 😋
Zutaten:
Frische Rhabarberstängel
Kuchenteig (fertig oder selbst gemacht)
Haferflocken
Zucker
Zimt
2 Eier
3 dl Milch oder Hafermilch
Anleitung:
Vorbereitung des Rhabarbers:
Wasche die Rhabarberstängel gründlich. 🚿
Ziehe die feine Schale ab und schneide die Stängel in kleine, mundgerechte Stücke. 🔪
Vorbereitung der Wähenform:
Lege den Kuchenteig in eine Wähenform. Achte darauf, dass der Teig die Form gleichmäßig auskleidet.
Bereite den Teigboden vor:
Bestreue den Boden des Teiges mit einer Mischung aus Haferflocken, Zucker und Zimt. Dies hilft, den Saft aufzusaugen und sorgt für extra Geschmack. 🥣
Füge den Rhabarber hinzu:
Verteile die Rhabarberstücke gleichmäßig in der Form.
Süße den Rhabarber mit einer weiteren Schicht Zucker nach Geschmack. 🍬
Bereite den Guss vor:
In einer Schüssel, verquirle zwei Eier mit 3 dl Milch oder Hafermilch.
Gieße diese Mischung gleichmäßig über die Rhabarberstücke in der Form. 🥛
Backen:
Backe die Wähe im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für 35-40 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun und der Guss fest ist. 🕒🔥
Genießen:
Lass die Rhabarberwähe etwas abkühlen, bevor du sie anschneidest.
Serviere sie warm oder kalt, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne. 🍦
Tipps für das perfekte Ergebnis:
Für einen extra knusprigen Boden kannst du den Teig vor dem Belegen kurz vorbacken.
Experimentiere mit verschiedenen Zuckersorten wie Kokosblütenzucker oder Rohrzucker für eine interessante Geschmacksnote.
Rhabarberwähe ist der perfekte Frühlingsgenuss und mit diesem einfachen Rezept ist sie im Handumdrehen zubereitet. Teile dieses Rezept mit Freunden und Familie und bringe den Geschmack des Frühlings auf deinen Tisch! 🌷🍰
Lass es dir schmecken und genieße die Rhabarberzeit in vollen Zügen!
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- 19.05.2024
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